Mutig. Modern. Mühlviertlerisch

Philip Rachinger – sein Name steht für eine Küche auf höchstem Niveau – im Einklang mit den kulinarischen Schätzen der Region und dem natürlichen Wechsel der Jahreszeiten. Sein lukullisches Reich ist der Mühltalhof in Neufelden. Dort kreiert der junge Haubenkoch seine Speisekarte immer spontan nach dem aktuellen Angebot, improvisiert in letzter Minute und überrascht seine Gäste mit mutigen, intuitiven Kreationen. Diese Philosophie wird er auch auf der Bühne des Geschmacks leben.

Nur so viel sei verraten: Er wird kulinarisch in Mühlviertler Gewässern fischen und die Besucher mit seiner Leidenschaft für Süßes einkochen.
Frei nach dem Motto: Mutig. Modern. Mühlviertlerisch