Praxis-Workshop 'Weinbau für Einsteiger'

Oberösterreich entwickelt sich zunehmend zu einem Weinbauland, das Interesse am Weinbau nimmt stetig zu. Dieser Praxis-Workshop in einem Weinbaubetrieb bietet für interessierte Neueinsteigende die einzigartige Möglichkeit fundiertes Praxiswissen direkt von den Weinbau-Profis zu erwerben. Die Teilnehmenden erleben an diesem Nachmittag den kompletten Weg der Traube vom Weingarten über den Keller in die Flasche und weiter ins Glas. Alles Wissenswerte über die praktischen und rechtlichen Voraussetzungen zur Anlage eines Weingartens, die technischen Anforderungen bei der Bewirtschaftung der Weingärten, der Traubenverarbeitung und Weinbereitung im Keller, sowie über Herausforderungen in der Vermarktung wird an diesem Nachmittag diskutiert. Den Abschluss bildet die Verkostung einiger ausgewählter oberösterreichischer Weine unter Anleitung des Profi-Winzers.


Änderungen vorbehalten.