Weihnachtszauber in der Küche – Festliche Kochkurse im Dezember

Genussvolle Momente, gemeinsame Zeit und köstliche Ideen von den Seminarbäuerinnen

Zwei Hände reichen zwei anderen Händen eine Weihnachtsgeschenkbox. Konzept: Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr. Generative KIZwei Hände reichen zwei anderen Händen eine Weihnachtsgeschenkbox. Konzept: Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr. Generative KIZwei Hände reichen zwei anderen Händen eine Weihnachtsgeschenkbox. Konzept: Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr. Generative KI[1762934722548535.jpg]
Weihnachtszauber in der Küche © stock.adobe.com, Generative KI
Die schönste Zeit des Jahres steht vor der Tür – und was gibt es Schöneres, als sie mit duftenden Keksen, festlichen Braten und liebevoll zubereiteten Gerichten zu feiern?
Unsere Kochkurse der Seminarbäuerinnen im Dezember laden dazu ein, kulinarische Höhepunkte selbst zu gestalten – zum Genießen, Verschenken oder als unvergessliches gemeinsames Erlebnis.
In unseren festlichen Kochkursen dreht sich alles um Bratenklassiker, Fischdelikatessen, süße Versuchungen, kreative Brunchideen und die Kunst der Rindfleischküche.
Auch Kinder dürfen den Zauber der Weihnachtsküche erleben! In unserer „Himmlischen Kekserlbäckerei“ lernen die Kleinen mit viel Spaß und Kreativität, wie man köstliche Kekse formt, verziert und natürlich auch vernascht.
Ob knuspriger Schweinsbraten, gefüllte Kalbsbrust oder würziges Brathendl, ob regionale Fischgerichte von der Vorspeise bis zum Hauptgang oder moderne Rindfleischkreationen – unsere erfahrenen Seminarbäuerinnen zeigen mit viel Know-how und Leidenschaft, wie Sie Schritt für Schritt köstliche Gerichte für Weihnachten zaubern. Auch selbstgebackene Kekse in unzähligen Variationen und ideale Rezepte für einen gelungenen Brunch stehen auf dem Programm.
Neben wertvollen Tipps und neuen Rezeptideen wird natürlich gemeinsam gekocht, verkostet und genossen.
Fünf schön verzierte Dirndl-Busserl-KekseFünf schön verzierte Dirndl-Busserl-KekseFünf schön verzierte Dirndl-Busserl-Kekse[1762935214959866.jpg]
Kekse & selbstgemachte kleine Naschereien © Tobias Schneider-Lenz

Kekse & selbstgemachte kleine Naschereien

Im Kurs werden gemeinsam traditionelle Köstlichkeiten zubereitet und verziert. Selbstgemachte Leckereien schmecken immer - egal, ob als süßer Snack zwischendurch, zum Kaffee, als Mitbringsel oder für Feiern.
Nähere Informationen und Termine unter: ooe.lfi.at/nr/3367
Schweinsbraten mit Knödel und Kraut in der Emailpfanne, mit Soße angerichtet.Schweinsbraten mit Knödel und Kraut in der Emailpfanne, mit Soße angerichtet.Schweinsbraten mit Knödel und Kraut in der Emailpfanne, mit Soße angerichtet.[1762935359644625.jpg]
Festtagsbraten - Genießen wie damals © Tobias Schneider-Lenz

Festtagsbraten - Genießen wie damals

Bratenklassiker sind für viele der Inbegriff des Sonntagsessens. In unserem Seminar erhalten Sie zahlreiche Tipps vom Fleischeinkauf über Beilagenempfehlungen bis hin zur Kunst des Bratens!
Nähere Informationen und Termine unter: ooe.lfi.at/nr/3334
Frischer Fisch mit Kräutern, Zitrone und Knoblauch.Frischer Fisch mit Kräutern, Zitrone und Knoblauch.Frischer Fisch mit Kräutern, Zitrone und Knoblauch.[1762935698736491.png]
Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch © Tobias Schneider-Lenz

Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze der heimischen Gewässer kennen. Ein Praxiskurs für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten.
Nähere Informationen und Termine unter: ooe.lfi.at/nr/3333
Auf einer Stoffserviette angerichtet, ein klassisches Frühstück (Weckerl, Kaffee Butter, Ei, Marmelade).Auf einer Stoffserviette angerichtet, ein klassisches Frühstück (Weckerl, Kaffee Butter, Ei, Marmelade).Auf einer Stoffserviette angerichtet, ein klassisches Frühstück (Weckerl, Kaffee Butter, Ei, Marmelade).[1762935881895320.jpg]
Köstliche Brunchideen © Tobias Schneider-Lenz

Köstliche Brunchideen

Brunch ist in aller Munde – mit den richtigen Rezepten, vielen praktischen Tipps und Ideen lässt sich der perfekte Brunch in den eigenen vier Wänden entspannt und genussvoll zelebrieren.
Nähere Informationen und Termine unter: ooe.lfi.at/nr/3221
Verzierte Lebenkuchensterne und "-Männchen".Verzierte Lebenkuchensterne und "-Männchen".Verzierte Lebenkuchensterne und "-Männchen".[1762936091118278.jpg]
Kinderkochkurs - Himmlische Kekserlbäckerei © Tobias Schneider-Lenz

Kinderkochkurs - Himmlische Kekserlbäckerei

Kneten, rollen, ausstechen, dekorieren und naschen - Kekse backen gehört für viele zu den Sternstunden der Kindheit!
Nähere Informationen und Termine unter: ooe.lfi.at/nr/3379
Porträt einer lächelnden, reifen Frau mit ihrer erwachsenen Tochter in Schürzen, die in der Küche hausgemachtes Gebäck zubereiten.Porträt einer lächelnden, reifen Frau mit ihrer erwachsenen Tochter in Schürzen, die in der Küche hausgemachtes Gebäck zubereiten.Porträt einer lächelnden, reifen Frau mit ihrer erwachsenen Tochter in Schürzen, die in der Küche hausgemachtes Gebäck zubereiten.[1762936272982976.jpg]
Ein Geschenk, das von Herzen kommt © stock.adobe.com

Ein Geschenk, das von Herzen kommt:

Verschenken Sie gemeinsame Zeit und kulinarische Erlebnisse!
Unsere LFI-Kochkurse sind das perfekte Weihnachtsgeschenk oder ein besonderer Gutschein für das Nikolaussackerl.

https://ooe.lfi.at/gutschein
Autor/in: Stefanie Stieglmayr