Genuss Salon – 14. und 15. Mai 2022

In einem völlig neuen Kleid präsentiert sich der Genuss Salon 2022. Wir erweitern unsere Ausstellerflächen um das gesamte Außenareal der Landwirtschaftskammer OÖ und laden Sie ein, den traumhaften Kammerpark zum Genießen, zum Verkosten und zum Verweilen zu nützen. Rund 60 bäuerliche Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter aus ganz Oberösterreich überzeugen zwei Tage lang die interessierten Gäste mit ihren besten Produkten. Mehr als die Hälfte der Aussteller sind mit dem höchsten Qualitätssiegel für direktvermarktete Lebensmittel „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet. Auf einem kulinarisch kaum zu übertreffenden Marktplatz gibt es allerlei Leckerbissen zu verkosten und zu kaufen. Nützen Sie die Gelegenheit, um mit den Produzenten persönlich in Kontakt zu treten. Die umfangreiche Produktpalette der Aussteller wird auch 2022 wieder viel Neues bieten.

Freuen Sie sich mit uns auf viele geschmackvolle Erlebnisse, die Sie beim 8. Genuss Salon im Jahr 2022 erwarten werden.

Noch nie waren diese Werte so wichtig wie heute! Corona hat aufgezeigt, wie wichtig die Nahversorgung durch unsere bäuerlichen Produzenten ist. Die Konsumenten haben aufgrund der Schließungen das Kochen, das Backen und den Wert hochwertig produzierter Lebensmittel noch mehr zu schätzen gelernt. Wir sind in der glücklichen Lage, aus dem Vollen zu schöpfen und ein Überangebot an frischen, gesunden Lebensmitteln für unseren täglichen Bedarf direkt vor der Haustüre zu haben. Von 14. bis 15. Mai 2022 erwarten unsere Besucher besondere Köstlichkeiten und Schmankerl, Kochshows und Workshops. Freuen Sie sich auf unser neues Angebot!

Neben den kulinarischen Köstlichkeiten gibt es wieder jede Menge Genuss für alle Sinne auf der Bühne im großen Saal der Landwirtschaftskammer OÖ. Bei uns geht es um die Wurst! Seminarbäuerin Carola Neulinger zeigt, wie einfach und schnell Würste zuhause hergestellt werden können. Haubenkoch Lukas Nagl greift das aktuelle Thema „Fermentieren“ auf und Christoph Lang verrät alles rund um das tägliche Brot. Des Weiteren planen wir viele Workshops zu interessanten Themen, geleitete Verkostungen und unser junges Publikum kann sich auf eine Schnitzeljagd freuen. Nähere Details zum Programm, den Workshops, Verkostungen und die bäuerlichen Produzenten verraten wir ab Februar 2022.