Green Care Auszeichnung für Kräuteralm Klaffer

Nach intensiven beruflichen Jahren in leitender Position entschließt sich Christine Stummer, dem Leben einen neuen Sinn und vor allem eine neue Geschwindigkeit zu geben. Gemeinsam mit ihrem Mann Alfred erwirbt sie den „Rudolfn-Hof“ in den Freundorfer Häuseln im oberösterreichischen Mühlviertel und wird Kräuterpädagogin aus Leidenschaft.
Das 1866 errichtete Bauernsacherl im Böhmerwald ist seitdem Zentrum für die Verarbeitung einer Fülle an Wildkräutern, die die engagierte Bäuerin unter der Dachmarke „Gutes vom Bauernhof“ für den eigenen Hofladen zu unterschiedlichen Produkten wie Tees, Gewürzen und Kräutersalzen veredelt. Das in vielen Fortbildungen erworbene Kräuterwissen gibt Christine Stummer gerne in ihren Seminaren und Auszeithof-Angeboten weiter. „Die gesundheitsfördernde Wirkung der Wildkräuter, der besondere Ort, an dem unser Hof liegt und der Wunsch, Menschen eine Auszeit in der Natur zu ermöglichen, waren ausschlaggebend, neben der Direktvermarktung auch Green Care anzubieten“, so die Kräuterpädagogin anlässlich der Hoftafelverleihung. Und sie ergänzt: „Das Auszeithof-Programm richtet sich an Frauen und Männer jeden Alters, die an Kräutern interessiert sind und einen Tag auf unserem Hof verbringen möchten.
Wir unternehmen z.B. eine Kräuterwanderung, ernten und verkochen die gesammelten Wildkräuter und nehmen uns Zeit, die Seele baumeln zu lassen.“

"Einen Neustart am Bauernhof wagen – diesen Traum haben viele Menschen, die sich in anderen Berufen irgendwann die Sinnfrage stellen. Dass dieser Schritt gut überlegt sein will und nur auf Basis eines fundierten Betriebskonzeptes funktionieren kann, betont Rosemarie Ferstl, Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Oberösterreich. Sie ist sich aber sicher: „Gerade für Quereinsteiger*innen in die Landwirtschaft kann die Diversifizierung eine bedeutende Rolle spielen. Green Care bietet hier die Möglichkeit, soziale oder pädagogische Qualifikationen mit dem neuen Arbeitsfeld am Hof zu verbinden. Wie das erfolgreich umsetzbar ist, zeigen uns Christine und Alfred Stummer.“

Die Green Care Zertifizierung macht Qualität und Besonderheiten der Höfe sichtbar und ermöglicht eine Vielzahl an Angeboten und Dienstleistungen für verschiedenste Zielgruppen, im Mittelpunkt steht dabei immer die Interaktion zwischen Mensch, Tier und Natur. Wo Menschen aufblühen | Green Care - Home (greencare-oe.at)

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DI Heidi Reisner-Reiwöger 050-6902/1835, Heidi.Reisner-Reiwoeger@LK-OOE.AT