Kräuterpädagogik

Dabei geht es um Naturschutz und Artenvielfalt, um ausgefallene und seltene Pflanzen, aber besonders um Pflanzen, die den Menschen auf Schritt und Tritt begleiten, die überall zu finden sind und die oft aus Unkenntnis zum unerwünschten, nutzlosen Unkraut degradiert werden.

Gerade diese Pflanzen sind es, die durch ihre Vitalität, Anpassungsfähigkeit und Ästhetik faszinieren und oftmals durch ihr Aroma und ihren Gehalt an sekundären Inhaltsstoffen eine schmackhafte Delikatesse sind.

Absolventen sind Multiplikatoren und Dienstleister/innen
 
Kräuterpädagog/-innen werden geschult, interessierten Menschen aus dem eigenen Umfeld sowie Gästen/Touristen oder Interessensgruppen in Veranstaltungen das erlernte Wissen spannend und begreifbar als "Delikatessen am Wegesrand" verpackt weiter zu geben.  

Denn fundierte Kenntnisse der heimischen, nicht kultivierten Pflanzen sowie ihrer Biologie und ihrer Verwendung verbunden mit der Fähigkeit, dieses Wissen anschaulich weiterzugeben ist eine Voraussetzung, Menschen die Natur verständlich zu machen.
In diesem Sinne verstehen die Kräuterpädagog/-innen ihre Aufgabe und werden dazu beitragen, dass nachhaltig die Bereitschaft zum Sehen, Verstehen und Handeln für die Natur geweckt wird.

Ablauf:
In 10 Blockveranstaltungen zu je 2 Tagen wird über das ganze Jahr verteilt sowohl Theoretisches als auch Praktisches in 140 Unterrichtseinheiten spannend vermittelt.
 
Die Veranstaltung ist im Rahmen der Ländlichen Entwicklung veranstaltergefördert.  https://ooe.lfi.at/foerderhinweis
 
Voraussetzung:
Interesse daran, das Wissen um Wildkräuter weiter zu geben.

Der Zertifikatslehrgang eignet sich besonders für Urlaub und Schule auf dem Bauernhof - Bäuerinnen, Seminarbäuerinnen, Direktvermarkter/-innen, Natur- und Landschaftsvermittler/-innen, Gesundheitsbegleiter/-innen, Gärtner/-innen und Interessierte aus dem ländlichen Raum.

Informationen erhalten Sie im Ländlichen Fortbildungsinstitut OÖ bei Frau DI Ursula Meiser-Meindl unter der Telefonnummer 050/6902 - 1254 oder unter der Mailadresse ursula.meiser-meindl@lk-ooe.at.

Änderungen vorbehalten.

„Hinter der Kräuterpädagogikausbildung steckt ein Naturschutzgedanke, dass ich sage diese Vielfalt muss und darf wieder Platz haben. Das werden wir aber nur erkennen, wenn diese Pflanzen plötzlich für uns eine Wertigkeit bekommen.“ Ursula Meiser-Meindl

Filmbeitrag des Freien Radio Freistadt

Hier hören Sie ein Interview mit unserer Trainerin Mag. Gertrude Pammer in der Sendung Ö1 „Vom Leben der Natur, Auszugsmittel“ vom 7.-12.12.2020.

Viel Vergnügen beim Reinhorchen!

Quellenangabe (Ö1 Vom Leben der Natur/ 7.12.-12.12.2020)

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Kursnummer: 8506

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