Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale F...
11 WEITERE TERMINE MerklisteHaben Sie Lust auf den unvergleichlichen Duft frisch gebackener Krapfen? Wollten Sie schon immer wissen, wie die typischen regionalen Schmalzgebäcke (Bauernkrapfen, Schnürkrapfen, Polsterzipf, Affen, Mutzen u.v.m.) perfekt gelingen? Mit den richtigen Rezepten und dem nötigen Wissen ist das Selbermac...
6 WEITERE TERMINE MerklisteDie Welt der Burger ist kreativ, vielfältig, bunt und schmeckt ultimativ köstlich. Entgegen dem Ruf von ungesundem Fastfood – zaubern wir in diesem Praxiskurs eine bunte Vielfalt an hochwertigen Burgern mit regionalen Zutaten. Wir backen Burger-Buns von buttrig-soft bis fluffig-kross, wir zaubern sa...
16 WEITERE TERMINE MerklisteSie wollten immer schon mehr über Wildkräuter wissen, um diese Erfahrungen dann weiter zu geben?Kräuterpädagogik verbindet traditionelles Wissen mit dem Erkenntnisstand der heutigen Zeit. Dabei geht es um Naturschutz und Artenvielfalt, um ausgefallene und seltene Pflanzen, aber besonders um Pflanze...
2 WEITERE TERMINE MerklisteZu jedem Bauernhof gehört in der Regel ein Garten. Er prägt das Gesamtbild des Hofes und dient als Nutz-, Erholungs- und Freizeitraum. Früher diente der Bauerngarten vor allem der Selbstversorgung der Familie mit Obst und Gemüse, aber auch Heilkräuter und einzelne Zierpflanzen fanden ihren Platz. De...
MerklisteKennen Sie das auch? Der Hunger ist groß, die Zeit knapp und die Inspiration für flotte Gerichte fehlt. Aber keine Sorge! Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und entdecken Sie gemeinsam mit einer erfahrenen Seminarbäuerin die Kunst des smarten Kochens. Unsere Großmütter und Mütter wussten scho...
6 WEITERE TERMINE MerklisteSoda, Natron, Essigsäure, Zitronensäure und Kernseife sind wahre Alleskönner, wenn es um Reinigung im Haushalt und Körperpflege geht. Soda:Ein ökologischer Fettlöser, der fettige Flächen, Thermos- und Teekannen, Fenster und Abflüsse reinigt. Zitronensäure:Ein günstiges Hausmittel, das Schimmel und B...
1 WEITERER TERMIN MerklisteWollten Sie schon immer wissen, wie man einfache Milchprodukte für den Eigenbedarf selbst herstellen kann? Unter fachkundiger Anleitung unserer Seminarbäuerin lernen Sie Schritt für Schritt, wie aus Milch wertvolle hausgemachte Köstlichkeiten entstehen. Neben Tipps für wertvolle Helfer bei der Milch...
8 WEITERE TERMINE MerklisteNachhaltigkeit, Wertschöpfung und Sensibilisierung! In diesem Kurs geht es um Respekt gegenüber unseren Nutztieren und den jagdbaren Wildtierarten.(Wild-)Tierfette sind reinstes heimisches Naturprodukt mit hoher Wirksamkeit aus der bäuerlichen und jagdlichen Urproduktion, abseits von weitgereister S...
1 WEITERER TERMIN MerklisteHandlettering und Schriftgestaltung, Farben, verschiedene Materialien und kreative Techniken - all das sind wichtige Elemente, um eigene, individuelle Etiketten zu gestalten.Ganz gleich, ob Sie als Neuling starten oder bereits über Erfahrung verfügen – dieser Kurs bietet Ihnen reichlich Inspiration ...
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