Am Betrieb von Christian Danter sehen wir uns an, wie eine Wiesenrenaturierung funktionieren kann und wie sich die Wiese im Lauf der Jahre weiterentwickelt. Mit der Biologin Claudia Wolkerstorfer erkunden wir die Flächen und erkennen ökologische Zusammenhänge. Der regionale Naturschutzplan trägt zu...
MerklisteDer regionale Naturschutzplan trägt zur Erhaltung unserer bäuerlich geprägten Kulturlandschaft bei. Je nach Region gibt es unterschiedliche Schwerpunkte und Entwicklungsziele. Diese Onlineveranstaltung mit Expertinnen und Experten wird für die jährlich verpflichtende Weiterbildung im Regionalen Natu...
MerklistePflegen statt verwildern – für Artenvielfalt und nachhaltige Nutzung. Nassflächen und Steilhänge sind wertvolle, aber herausfordernde Lebensräume. Ihre gezielte Bewirtschaftung erhält seltene Pflanzenarten, fördert die Biodiversität und schafft Futtergrundlagen für die Landwirtschaft. Wer diese Flä...
MerklistePilze sind wahre Multitalente im Ökosystem! Sie arbeiten im Verborgenen, doch ihre Wirkung ist gewaltig. Sie bauen tote organische Substanz ab und verwandeln sie in wertvollen Humus. Als Symbiosepartner von Pflanzen stärken sie Wurzeln, fördern das Wachstum und sichern die Wasserversorgung. Ihr unte...
MerklisteMoore sind faszinierende und äußerst wichtige Ökosysteme – besonders auch im Zusammenhang mit der Landwirtschaft. Intakte Moore binden CO₂ und leisten so einen Beitrag zur Klimastabilität. Sie sind ein idealer Wasserspeicher: Sie puffern Hochwasser und speichern Wasser in Trockenzeiten. Sie sind ...
MerklisteIn diesem rund 2-stündigen Onlinekurs erweitern Sie Ihr Wissen über die zentrale Bedeutung der Biodiversität und ihre Leistungen für die Landwirtschaft. Sie erkennen, wie eng Landwirtschaft und Biodiversität miteinander verbunden sind und welche Rolle dieses Zusammenspiel für nachhaltiges Wirtschaft...
Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten, oder vom Betrieb ums Eck erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Oft stellt man sich als Gartenbesitzer:in, Market Gardener oder Gemüsebetrieb die Frage, wo man qualitativ hochwertige Jungpflanzen für Tomaten, Paprika und Co. beziehen soll.Wenn man es wagen w...
MerklisteFleisch gilt als sehr wertvolles Nahrungsmittel mit lebensnotwendigen Aminosäuren und einem hohen, gut verwertbaren Eisenanteil. Wird tierisches Fett durch Gemüse oder Leguminosen ersetzt, werden Fleischprodukte zusätzlich mit pflanzlichen Eiweißstoffen angereichert. Im Seminar stellen wir schmackha...
MerklisteDie Zertifizierung von Bioprodukten ist für das Konsumentenvertrauen enorm wichtig. In diesem Onlineseminar erfahren Sie kompakt, auf welche Punkte die Kontrollstelle besonders achtet und wie Sie sich am besten auf die Bio-Kontrolle in der Direktvermarktung vorbereiten können. Sie erhalten wichtige ...
MerklisteMarket Gardening oder Marktgärtnerei ist eine Betriebsform, bei der auf kleiner Fläche effizient Gemüse angebaut wird. Voraussetzung ist eine konsequente Planung und Umsetzung.Referent des Seminars ist Urs Mauk. Er ist langjähriger Berater in der Marktgärtnerei-Szene in Deutschland und Österreich. M...
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