Die Wildkräuterküche leistet durch ihre hohe Wertschätzung an der Artenvielfalt und Verarbeitung unserer wichtigen Kulturbegleiter in einer vielfältigen Kultur- und Naturlandschaft einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz. Zugleich ist das Wissen um die Verwendbarkeit von Wildkräutern gefragter denn ...
MerklisteSeit Jahrtausenden werden Pflanzen zu heiligen und heilenden Räucherungen während der verschiedenen Jahreszeitenfeste verwendet. Im Mittelpunkt dieser Veranstaltung stehen die im Jahreslauf bedeutsamen heimischen Räucher-Kräuter, Bräuche und Rituale der althergebrachten bäuerlichen Kultur und erste ...
1 WEITERER TERMIN MerklisteDieses Seminar vermittelt das Grundverständnis für den Einsatz von Homöopathie und Kräuterheilkunde, der Zusammenhang mit Managementfragen und die Mindestvoraussetzungen für den richtigen Einsatz homöopathischer Arzneien. Darüber hinaus werden die Möglichkeiten einer sinnvollen Ergänzung zur Schulme...
MerklisteDu bist gerne 'der Natur auf der Spur' und kochst für dein Leben gern? Na dann aufgepasst! Da hätten wir etwas Interessantes für dich! In unserem Kids-Kochkurs lernst du, was du aus so manchen unscheinbaren Pflänzchen zaubern kannst. Lerne deine grünen Freunde der Natur näher kennen und lieben. Die ...
4 WEITERE TERMINE MerklisteWürzig-aromatisch zartes Lammfleisch am besten direkt vom Bauernhof liegt bei genussorientierten Konsumenten hoch im Kurs. Jedoch scheut sich so manche/r in die delikate Welt der Lammfleischküche einzutauchen. Unsere Seminarbäuerin und Kräuterpädagogin ist selbst aktive Lammbäuerin und weiß ganz gen...
11 WEITERE TERMINE MerklisteNun sind die Ausbildung zur Naturvermittlung oder Kräuterpädagogik geschafft und tolle Ideen entwickelt. Doch wie soll man wollen ihre Dienstleistungen und Produkte bekannt machen und vermarkten? Wie geht man am besten die ersten Schritte, um seine Zielgruppe richtig anzusprechen? Und wer ist das üb...
MerklisteWinterzeit ist Erntezeit. Viele Gemüsearten sind, wenn man die richtigen Pflegemaßnahmen kennt, frostfester als es in unseren Lehrbüchern steht. Kommen Sie mit auf eine Abenteuerreise durch die Welt der Wintergemüsevielfalt in Bild und am lebenden Objekt - Verkostung inklusive. Im Seminar erfahren ...
MerklisteWie war das noch? Bitterstoffe? Saponine? Flavonoide? Phytohormone? Chlorophyll und vieles mehr? Unsere Wildkräuter haben jede Menge Inhaltsstoffe und ausgebildete Kräuterpädagogen/-innen wissen darüber Bescheid. Doch was bewirken sie in unserem Körper wirklich? Warum sind sie so wichtig? Was machen...
MerklisteBasierend auf der 5-Elemente-Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin kann man akupressieren, Kräuter auswählen und Futter/Speisen zubereiten. Damit kann man einen optimalen Beitrag zur Gesundheitsvorsorge für sich und sein Pferd gewährleisten. Der praktische Teil dieses Seminars umfasst Erste-...
MerklisteWildkräuter lassen sich hervorragend zu Tees verarbeiten. In diesen 4 Stunden erhalten wir wertvolle Informationen zur Herstellung der eigenen "wilden" Teemischung. Welche Kräuter verwende ich? Wie ernte ich richtig? Wie muss ich die Pflanzen trocknen und aufbewahren? Diese und viele andere Fragen ...
3 WEITERE TERMINE Merkliste