Kräuterpädagogik verbindet traditionelles Wissen mit dem Erkenntnisstand der heutigen Zeit. Dabei geht es um Naturschutz und Artenvielfalt, um ausgefallene und seltene Pflanzen, aber besonders um Pflanzen, die den Menschen auf Schritt und Tritt begleiten und die oft aus Unkenntnis zum unerwünschten,...
3 WEITERE TERMINE MerklisteHausgemachte Bratwürstl, rustikale Leberpastete oder würziges Rillettes im Glas – wer mag das nicht? Der Do-it-yourself Trend ist auch im Fleischbereich angekommen. In diesem Praxiskurs zeigen erfahrene Seminarbäuerinnen, wie Sie Ihre Küche daheim, ohne viel Spezialgerätschaften, zur Mini-Wurst-Manu...
26 WEITERE TERMINE MerklisteDieser Praxiskurs ist ein Muss für FischliebhaberIn und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in das Reich von regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie dabei Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen geben Hintergrundwissen über regionale Fische,...
19 WEITERE TERMINE MerklisteEin Do-it-yourself Onlineseminar für Fischliebhaber, die lernen möchten, wie einfach frischer Fisch selbst filetiert und kulinarisch in Bestform gebracht wird. Unter der Anleitung von Seminarbäuerin und Profiköchin Monika Sohneg lernst du, wie du frischen Fisch perfekt filetierst und daraus ruck-zuc...
MerklisteDer Führungsstil ist eng mit der eigenen Persönlichkeit verbunden. Diesen Zusammenhang zu erkennen und den eigenen Stil zu finden ist das Ziel dieses Tagesseminars. Führungsarbeit ist immer auch ein Stück Auseinandersetzung mit der eigenen Persönlichkeit, welche dann in die Aufgaben einfließen soll ...
2 WEITERE TERMINE MerklisteWildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Pluspunkte. Aufgrund seines Genusswertes und seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt...
14 WEITERE TERMINE MerklisteApfelstrudel, Milchrahmstrudel, Krautstrudel und viele, viele mehr. Strudel gibt`s zwar auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Die Bandbreite an Strudelvariationen ist schier unendlich und der Kreativität bei Hüllen und vor allem Füllen...
10 WEITERE TERMINE MerklisteSie starten mit dem Betriebszweig Urlaub am Bauernhof neu in Ihre betriebliche Zukunft?
Oder haben bereits Erfahrung mit der bäuerlichen Gästebeherbergung gemacht? Sie wollen eine fundierte Ausbildung für die Führung eines bäuerlichen Tourismusbetriebes erwerben?
Dann ist der ZL Urlaub am Bauernh...
Ihr wollt über eure Landwirtschaft reden, mit eurem Thema ehrlich begeistern und Menschen erreichen? Dafür möchtet ihr unsere Sozialen Medien einsetzen? Ihr habt bereits einen Social Media Kanal und wollt lernen, wie ihr diesen noch besser einsetzen und ergänzen könnt? Ihr wollt wissen, wie man Inha...
1 WEITERER TERMIN MerklisteGreen Care bietet neue Einkommensmöglichkeiten für Bäuerinnen und Bauern, gleichzeitig bereichern diese Angebote den ländlichen Raum! Am Bauernhofkindergarten Franzlhof in OÖ finden Kinder einmalige Bildungs- und Erlebnisräume, das innovative Betreuungsangebot entlastet Eltern und bietet Kindern nat...
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