Kochen macht Schule
Seminarbäuerinnen können gemeinsam mit Lehrkräften, die für Hauswirtschafts- oder Kochunterricht zuständig sind, den Projektunterricht zur Lebensmittelverarbeitung durchführen.
Wichtige Punkte zur Durchführung
- Nur im Rahmen des regulären Koch- oder Hauwirtschaftsunterrichtes
- Lebensmittel dürfen zubereitet werden.
- Inhalte müssen gemeinsam mit der Lehrkraft abgestimmt werden.
- Die Themen müssen einen klaren Bezug zur Landwirtschaft haben und im Kochkurs inhaltlich umgesetzt werden:
- Regionale und saisonale Lebensmittelproduktion – sowohl tierische als auch pflanzliche Herkunft
- Tierhaltung und Tierschutz
- Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln (z. B. Einkauf, Lagerung, Vermeidung von Verschwendung)
- Landwirtschaft und Umwelt (Boden, Wasser, Biodiversität, Klimaschutz)
- Ressourcenschonung
Nicht förderfähig:
Mindestgröße:
Kosten:
Lebensmittelkosten, keine Teilnahmegebühren
Die Lebensmittelkosten sind direkt mit der Seminarbäuerin abzurechnen. Vorab ist gemeinsam mit der Pädagogin bzw. dem Pädagogen abzuklären, wer den Einkauf der Lebensmittel übernimmt.
Unterlagen:
Räumlichkeiten:
Honorarkonditionen Seminarbäuer:innen
€ 35,- pro UE
+ 1 UE Vor- und Nachbereitung à € 35,-
d.h. die Höhe des Honorars für den Projektunterricht beträgt:
2-stündig (Kurs-Nr. 3231)…€ 105,-
3-stündig (Kurs-Nr. 3228)…€ 140,-
4-stündig (Kurs-Nr. 3232)…€ 175,-
5-stündig (Kurs-Nr. 3233)…€ 210,-
Genauere Infos bitte aus dem Leitfaden Seminarbäuerinnen OÖ entnehmen.
Buchung über https://ooe.lfi.at/sbintern
Vorausgefüllte Formulare (Buchungsbestätigung + Honorarblatt) werden per Mail an SB übermittelt
Formulare ausfüllen (lassen), einscannen und per Mail übermitteln an unser bildung@lfi-ooe.at
Honorare und Besuchsbestätigung als extra Dokument übermitteln – d.h. 2 PDF-Scans
Alternativ können Formulare (Kopien) per Post übermittelt werden (wie bisher)
Bezeichnung der PDF:
Honorar_Kursnummer (z.B. Honorar_3198_1)
Besuchsbestätigung_Kursnummer (z.B. Besuchsbestätigung_3198_1)
- Reine Kochkurse
- Kurse für Schulen, die keinen regulären Kochunterricht im Stundenplan haben
Mindestgröße:
- 5 Kinder/Jugendliche, sie darf nicht unterschritten werden.
- Wenn weniger als 8 Kinder / Jugendliche in der Gruppe sind, ist Bestätigung der Direktion über die tatsächliche Anzahl der Kinder/Jug. erforderlich
Kosten:
Lebensmittelkosten, keine Teilnahmegebühren
Die Lebensmittelkosten sind direkt mit der Seminarbäuerin abzurechnen. Vorab ist gemeinsam mit der Pädagogin bzw. dem Pädagogen abzuklären, wer den Einkauf der Lebensmittel übernimmt.
Unterlagen:
- Unterlagenkosten sind nicht inkludiert.
- Rezeptkarten aus bisherigen Einsätzen (z. B. Messen, Esserwissen) können kostenlos über die Abteilung ERLE angefordert werden.
- Rezeptbroschüren dürfen nur an die Pädagogin/den Pädagogen ausgegeben werden. Diese stellen die Rezepte den Schüler:innen zur Verfügung (Kopie, Digital) oder können sie kostenpflichtig erwerben.
Räumlichkeiten:
- Der Projektunterricht findet in den Schulküchen bzw. den Räumen des regulären Kochunterrichts statt.
- Externe Räumlichkeiten sind nicht zulässig – Raummieten können nicht abgerechnet werden.
Honorarkonditionen Seminarbäuer:innen
€ 35,- pro UE
+ 1 UE Vor- und Nachbereitung à € 35,-
d.h. die Höhe des Honorars für den Projektunterricht beträgt:
2-stündig (Kurs-Nr. 3231)…€ 105,-
3-stündig (Kurs-Nr. 3228)…€ 140,-
4-stündig (Kurs-Nr. 3232)…€ 175,-
5-stündig (Kurs-Nr. 3233)…€ 210,-
Genauere Infos bitte aus dem Leitfaden Seminarbäuerinnen OÖ entnehmen.
Buchung über https://ooe.lfi.at/sbintern
Vorausgefüllte Formulare (Buchungsbestätigung + Honorarblatt) werden per Mail an SB übermittelt
Formulare ausfüllen (lassen), einscannen und per Mail übermitteln an unser bildung@lfi-ooe.at
Honorare und Besuchsbestätigung als extra Dokument übermitteln – d.h. 2 PDF-Scans
Alternativ können Formulare (Kopien) per Post übermittelt werden (wie bisher)
Bezeichnung der PDF:
Honorar_Kursnummer (z.B. Honorar_3198_1)
Besuchsbestätigung_Kursnummer (z.B. Besuchsbestätigung_3198_1)