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Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

©  Tobias Schneider-Lenz
Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale Fische, Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für die fachgerechte Zubereitung (z.B. Filetieren) von frischem Fisch. Lernen Sie neue, pfiffige Ideen aus der kreativen Fischküche kennen. Ob als Vorspeise, Suppe oder schnelles Hauptgericht - Fisch lässt sich unglaublich vielseitig und lecker zubereiten.
Hinweis: Bitte bringen Sie zum Kurs ein Fischmesser oder ein scharfes Messer zum Filetieren mit.

Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, Konsumentinnen und Konsumenten
Kursbeitrag: 40,00 €
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Schürze, bequeme Schuhe, Kugelschreiber, Fischfiletiermesser oder scharfes Messer mitbringen, Behälter für etwaige Kostproben

3 verfügbare Termine

09.05.2025, 18:30 Uhr
Vöcklabruck

Dieser Termin ist storniert und findet nicht statt.
Ort: Vöcklabruck
Beginn: 09.05.2025, 18:30 Uhr
Ende: 09.05.2025, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Gmunden Vöcklabruck, Sportplatzstraße 7, 4840 Vöcklabruck
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/637
Trainer:in: Christina Huber

Detailtermine für diesen Kurs:

09.05.2025, 18:30 - 21:30 Uhr
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13.05.2025, 18:00 Uhr
Ausgebucht
Linz

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 13.05.2025, 18:00 Uhr
Ende: 13.05.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/644
Trainer:in: Anna Maria Peraus

Detailtermine für diesen Kurs:

13.05.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Kurs ohne Datum

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Für diese Veranstaltung gibt es derzeit keinen konkreten Termin. Wir sind dabei, diese Veranstaltung zu planen oder - falls möglich - bei Interesse einer ganzen Gruppe und örtlichen Möglichkeiten zu organisieren. Bitte erkundigen Sie sich beim LFI.
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Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333
Trainer:in: Seminarbäuerin & Seminarbauer
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E-Mail info@lfi-ooe.at

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