Bei diesem Seminar erhalten Sie am Vormittag grundlegende Informationen über die Forellenproduktion in Österreich. Themen wie Pro-Kopf-Verbrauch, Inlandsversorgung, Recht rund um den Anlagenbau, Produktionsmöglichkeiten bezogen auf Wassermenge, vom Ei bis zum Fisch, Produktionsweise in Fließkanalanlagen oder Naturteichen, Be- und Verarbeitung von Fischen usw. umfassen den Theorieteil. Am Nachmittag steht der Praxisteil mit Besichtigung einer Fischzucht- sowie der Be- und Verarbeitungsanlage am Programm. Anerkannt lt. § 11 der TGD-Verordnung: 2 Stunden
Gefördert aus Mitteln des Europäischen Meeres,- Fischerei- und Aquakulturfonds (EMFAF) 2021-2027