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Wild auf Wild

Wildspezialitäten aus heimischem (Farm)Wild

©  LK OÖ

Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Pluspunkte. Aufgrund seines Genusswertes und seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zunehmend an Bedeutung. Unsere Seminarbäuerinnen zeigen viele Tipps und Tricks, wie sich Wildfleisch in der Küche äußerst genussvoll zähmen lässt. Die köstlichen Rezepte für WildliebhaberIn und solche die es noch werden möchten, reichen von klassisch bis extravagant. Lernen Sie, wie mit wilden Zutaten modern und auch flott gekocht werden kann. Neben vielen köstlichen Wildgerichten werden auch die Herstellung von Wildfond, selbstgemachten Wildgewürzmischungen, raffinierten Beigaben und Beilagen zu Wild und Vieles mehr gezeigt. Nach diesem Kochseminar sollte das Wildkochen für jedermann/frau keine "wilde" Angelegenheit mehr sein.
Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert. /gutlebenlernen

Änderungen vorbehalten.
Beachten Sie aktuelle Informationen unter ooe.lfi.at/corona.

Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, Jägerinnen und Jäger, Konsumentinnen und Konsumenten, Landwirtschaftliche WildhalterInnen
Kursbeitrag: € 35,00 Teilnehmerbeitrag ohne Förderung
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Kochschürze, bequeme Schuhe, Behältnis für etwaige Kostproben, Schreibmaterial

15 verfügbare Termine

25.10.2022, 18:30 Uhr
freie Plätze
Vöcklabruck

Ort: Vöcklabruck
Beginn: 25.10.2022, 18:30 Uhr
Ende: 25.10.2022, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Gmunden Vöcklabruck, Sportplatzstraße 7, 4840 Vöcklabruck
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/274
Trainer/in: Bettina Posch

Detailtermine für diesen Kurs:

25.10.2022, 18:30 - 21:30 Uhr
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28.10.2022, 17:00 Uhr
freie Plätze
Liebenau

Ort: Liebenau (Freistadt)
Beginn: 28.10.2022, 17:00 Uhr
Ende: 28.10.2022, 20:00 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Liebenau, Liebenau 78, 4252 Liebenau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/281
Trainer/in: Carola Neulinger, MRS

Detailtermine für diesen Kurs:

28.10.2022, 17:00 - 20:00 Uhr
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02.11.2022, 10:00 Uhr
freie Plätze
Linz

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 02.11.2022, 10:00 Uhr
Ende: 02.11.2022, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/271
Trainer/in: Carola Neulinger, MRS

Detailtermine für diesen Kurs:

02.11.2022, 10:00 - 13:00 Uhr
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03.11.2022, 19:00 Uhr
freie Plätze
Ried im Innkreis

Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 03.11.2022, 19:00 Uhr
Ende: 03.11.2022, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/275
Trainer/in: Margit Strasser

Detailtermine für diesen Kurs:

03.11.2022, 19:00 - 22:00 Uhr
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08.11.2022, 19:00 Uhr
freie Plätze
Eferding

Ort: Eferding
Beginn: 08.11.2022, 19:00 Uhr
Ende: 08.11.2022, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Haus Eferdinger Land, Linzer Straße 4, 4070 Eferding
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/283
Trainer/in: FL Johanna Kirchsteiger

Detailtermine für diesen Kurs:

08.11.2022, 19:00 - 22:00 Uhr
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10.11.2022, 19:00 Uhr
freie Plätze
Wels

Ort: Wels (Wels Stadt)
Beginn: 10.11.2022, 19:00 Uhr
Ende: 10.11.2022, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/284
Trainer/in: FL Johanna Kirchsteiger

Detailtermine für diesen Kurs:

10.11.2022, 19:00 - 22:00 Uhr
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12.11.2022, 10:00 Uhr
freie Plätze
Ried im Innkreis

Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 12.11.2022, 10:00 Uhr
Ende: 12.11.2022, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/276
Trainer/in: Margit Strasser

Detailtermine für diesen Kurs:

12.11.2022, 10:00 - 13:00 Uhr
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16.11.2022, 18:00 Uhr
freie Plätze
Liebenau

Ort: Liebenau (Freistadt)
Beginn: 16.11.2022, 18:00 Uhr
Ende: 16.11.2022, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Liebenau, Liebenau 78, 4252 Liebenau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/282
Trainer/in: Carola Neulinger, MRS

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16.11.2022, 18:00 - 21:00 Uhr
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21.11.2022, 18:30 Uhr
freie Plätze
Andorf

Ort: Andorf (Schärding)
Beginn: 21.11.2022, 18:30 Uhr
Ende: 21.11.2022, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: FS Andorf, Rathausstraße 16, 4770 Andorf
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/277
Trainer/in: Margit Strasser

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21.11.2022, 18:30 - 21:30 Uhr
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02.12.2022, 18:00 Uhr
freie Plätze
Linz

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 02.12.2022, 18:00 Uhr
Ende: 02.12.2022, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/272
Trainer/in: Emilie Staudinger

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03.05.2023, 19:00 Uhr
freie Plätze
Ried im Innkreis

Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 03.05.2023, 19:00 Uhr
Ende: 03.05.2023, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
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Kursnummer: 3383/278
Trainer/in: Margit Strasser

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06.05.2023, 09:00 Uhr
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Adlwang

Ort: Adlwang (Steyr Land)
Beginn: 06.05.2023, 09:00 Uhr
Ende: 06.05.2023, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr, Holzhaus 1b, 4541 Adlwang
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
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Kursnummer: 3383/279
Trainer/in: Emilie Staudinger

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06.05.2023, 09:00 - 12:00 Uhr
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12.05.2023, 18:00 Uhr
freie Plätze
Linz

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 12.05.2023, 18:00 Uhr
Ende: 12.05.2023, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
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Kursnummer: 3383/273
Trainer/in: Emilie Staudinger

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13.05.2023, 10:00 Uhr
freie Plätze
Ried im Innkreis

Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 13.05.2023, 10:00 Uhr
Ende: 13.05.2023, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/280
Trainer/in: Margit Strasser

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Kurs ohne Datum

Ort:
Für diese Veranstaltung liegt kein konkreter Termin vor. Wir organisieren aber gerne diese Veranstaltung bei Interesse einer ganzen Teilnehmergruppe und örtlichen Möglichkeiten. Informieren Sie sich bitte beim LFI.
Örtlichkeit:
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Kursnummer: 3383
Trainer/in: Seminarbauer/bäuerin
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15 verfügbare Termine

25.10.2022, 18:30 Uhr
freie Plätze
Vöcklabruck

Ort: Vöcklabruck
Beginn: 25.10.2022, 18:30 Uhr
Ende: 25.10.2022, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Gmunden Vöcklabruck, Sportplatzstraße 7, 4840 Vöcklabruck
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/274
Trainer/in: Bettina Posch

Detailtermine für diesen Kurs:

25.10.2022, 18:30 - 21:30 Uhr
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28.10.2022, 17:00 Uhr
freie Plätze
Liebenau

Ort: Liebenau (Freistadt)
Beginn: 28.10.2022, 17:00 Uhr
Ende: 28.10.2022, 20:00 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Liebenau, Liebenau 78, 4252 Liebenau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/281
Trainer/in: Carola Neulinger, MRS

Detailtermine für diesen Kurs:

28.10.2022, 17:00 - 20:00 Uhr
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02.11.2022, 10:00 Uhr
freie Plätze
Linz

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 02.11.2022, 10:00 Uhr
Ende: 02.11.2022, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/271
Trainer/in: Carola Neulinger, MRS

Detailtermine für diesen Kurs:

02.11.2022, 10:00 - 13:00 Uhr
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03.11.2022, 19:00 Uhr
freie Plätze
Ried im Innkreis

Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 03.11.2022, 19:00 Uhr
Ende: 03.11.2022, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/275
Trainer/in: Margit Strasser

Detailtermine für diesen Kurs:

03.11.2022, 19:00 - 22:00 Uhr
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08.11.2022, 19:00 Uhr
freie Plätze
Eferding

Ort: Eferding
Beginn: 08.11.2022, 19:00 Uhr
Ende: 08.11.2022, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Haus Eferdinger Land, Linzer Straße 4, 4070 Eferding
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
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Kursnummer: 3383/283
Trainer/in: FL Johanna Kirchsteiger

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08.11.2022, 19:00 - 22:00 Uhr
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10.11.2022, 19:00 Uhr
freie Plätze
Wels

Ort: Wels (Wels Stadt)
Beginn: 10.11.2022, 19:00 Uhr
Ende: 10.11.2022, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/284
Trainer/in: FL Johanna Kirchsteiger

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12.11.2022, 10:00 Uhr
freie Plätze
Ried im Innkreis

Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 12.11.2022, 10:00 Uhr
Ende: 12.11.2022, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
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Kursnummer: 3383/276
Trainer/in: Margit Strasser

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16.11.2022, 18:00 Uhr
freie Plätze
Liebenau

Ort: Liebenau (Freistadt)
Beginn: 16.11.2022, 18:00 Uhr
Ende: 16.11.2022, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Liebenau, Liebenau 78, 4252 Liebenau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
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Kursnummer: 3383/282
Trainer/in: Carola Neulinger, MRS

Detailtermine für diesen Kurs:

16.11.2022, 18:00 - 21:00 Uhr
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21.11.2022, 18:30 Uhr
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Andorf

Ort: Andorf (Schärding)
Beginn: 21.11.2022, 18:30 Uhr
Ende: 21.11.2022, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: FS Andorf, Rathausstraße 16, 4770 Andorf
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
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Kursnummer: 3383/277
Trainer/in: Margit Strasser

Detailtermine für diesen Kurs:

21.11.2022, 18:30 - 21:30 Uhr
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02.12.2022, 18:00 Uhr
freie Plätze
Linz

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 02.12.2022, 18:00 Uhr
Ende: 02.12.2022, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
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Kursnummer: 3383/272
Trainer/in: Emilie Staudinger

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02.12.2022, 18:00 - 21:00 Uhr
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03.05.2023, 19:00 Uhr
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Ried im Innkreis

Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 03.05.2023, 19:00 Uhr
Ende: 03.05.2023, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/278
Trainer/in: Margit Strasser

Detailtermine für diesen Kurs:

03.05.2023, 19:00 - 22:00 Uhr
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06.05.2023, 09:00 Uhr
freie Plätze
Adlwang

Ort: Adlwang (Steyr Land)
Beginn: 06.05.2023, 09:00 Uhr
Ende: 06.05.2023, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr, Holzhaus 1b, 4541 Adlwang
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/279
Trainer/in: Emilie Staudinger

Detailtermine für diesen Kurs:

06.05.2023, 09:00 - 12:00 Uhr
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12.05.2023, 18:00 Uhr
freie Plätze
Linz

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 12.05.2023, 18:00 Uhr
Ende: 12.05.2023, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/273
Trainer/in: Emilie Staudinger

Detailtermine für diesen Kurs:

12.05.2023, 18:00 - 21:00 Uhr
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13.05.2023, 10:00 Uhr
freie Plätze
Ried im Innkreis

Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 13.05.2023, 10:00 Uhr
Ende: 13.05.2023, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383/280
Trainer/in: Margit Strasser

Detailtermine für diesen Kurs:

13.05.2023, 10:00 - 13:00 Uhr
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Kurs ohne Datum

Ort:
Für diese Veranstaltung liegt kein konkreter Termin vor. Wir organisieren aber gerne diese Veranstaltung bei Interesse einer ganzen Teilnehmergruppe und örtlichen Möglichkeiten. Informieren Sie sich bitte beim LFI.
Örtlichkeit:
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3383
Trainer/in: Seminarbauer/bäuerin
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