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Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

©  Tobias Schneider-Lenz
Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale Fische, Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für die fachgerechte Zubereitung (z.B. Filetieren) von frischem Fisch. Lernen Sie neue, pfiffige Ideen aus der kreativen Fischküche kennen. Ob als Vorspeise, Suppe oder schnelles Hauptgericht - Fisch lässt sich unglaublich vielseitig und lecker zubereiten.
Hinweis: Bitte bringen Sie zum Kurs ein Fischmesser oder ein scharfes Messer zum Filetieren mit.

Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, Konsumentinnen und Konsumenten
Kursbeitrag: 40,00 €
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Schürze, bequeme Schuhe, Kugelschreiber, Fischfiletiermesser oder scharfes Messer mitbringen, Behälter für etwaige Kostproben

20 verfügbare Termine

Ort: Wels (Wels Stadt)
Beginn: 08.01.2025, 18:30 Uhr
Ende: 08.01.2025, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/629
Trainer:in: Helga Lindinger
08.01.2025, 18:30 - 21:30 Uhr
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Merkliste
Ort: Eferding
Beginn: 15.01.2025, 18:30 Uhr
Ende: 15.01.2025, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Haus Eferdinger Land, Linzer Straße 4, 4070 Eferding
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/630
Trainer:in: Helga Lindinger
15.01.2025, 18:30 - 21:30 Uhr
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Merkliste
Ort: Luftenberg (Perg)
Beginn: 27.01.2025, 18:00 Uhr
Ende: 27.01.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarküche Luftenberg, Am Luftenberg 30, 4225 Luftenberg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/631
Trainer:in: Johanna Reisinger
27.01.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 29.01.2025, 18:00 Uhr
Ende: 29.01.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/632
Trainer:in: Johanna Reisinger
29.01.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 03.02.2025, 18:00 Uhr
Ende: 03.02.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/633
Trainer:in: Johanna Reisinger
03.02.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Liebenau (Freistadt)
Beginn: 06.02.2025, 17:00 Uhr
Ende: 06.02.2025, 20:00 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Liebenau, Liebenau 78, 4252 Liebenau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/634
Trainer:in: Mag. Carola Neulinger, MRS, Mst.in
06.02.2025, 17:00 - 20:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Neukirchen (Braunau)
Beginn: 07.02.2025, 17:30 Uhr
Ende: 07.02.2025, 20:30 Uhr
Örtlichkeit: Seminarküche Wagyu Innviertel, Engelberg 6, 5145 Neukirchen
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/645
Trainer:in: Alexandra Weissenbacher
07.02.2025, 17:30 - 20:30 Uhr
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Ort: Hagenberg (Freistadt)
Beginn: 11.02.2025, 18:00 Uhr
Ende: 11.02.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: ABZ Hagenberg, Veichter 99, 4232 Hagenberg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/635
Trainer:in: Johanna Reisinger
11.02.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Luftenberg (Perg)
Beginn: 17.02.2025, 18:00 Uhr
Ende: 17.02.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarküche Luftenberg, Am Luftenberg 30, 4225 Luftenberg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/636
Trainer:in: Johanna Reisinger
17.02.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Vöcklabruck
Beginn: 28.02.2025, 18:30 Uhr
Ende: 28.02.2025, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Gmunden Vöcklabruck, Sportplatzstraße 7, 4840 Vöcklabruck
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/637
Trainer:in: Christina Huber
28.02.2025, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Perg
Beginn: 10.03.2025, 18:00 Uhr
Ende: 10.03.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule 2 Perg, Waidhoferstraße 2, 4320 Perg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/638
Trainer:in: Johanna Reisinger
10.03.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Braunau
Beginn: 12.03.2025, 19:00 Uhr
Ende: 12.03.2025, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Braunau, Hammersteinplatz 5, 5280 Braunau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/647
Trainer:in: Gabriele Russinger
12.03.2025, 19:00 - 22:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Taufkirchen an der Pram (Schärding)
Beginn: 13.03.2025, 18:30 Uhr
Ende: 13.03.2025, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Taufkirchen/Pr., Schulstraße 3, 4775 Taufkirchen an der Pram
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/639
Trainer:in: Manuela Schneiderbauer
13.03.2025, 18:30 - 21:30 Uhr
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Merkliste
Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 13.03.2025, 19:00 Uhr
Ende: 13.03.2025, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/640
Trainer:in: Margit Johanna Strasser
13.03.2025, 19:00 - 22:00 Uhr
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Ort: Schlierbach (Kirchdorf)
Beginn: 15.03.2025, 09:00 Uhr
Ende: 15.03.2025, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: LFS Schlierbach, Klosterstraße 11, 4553 Schlierbach
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/641
Trainer:in: Adelheid Kronegger
15.03.2025, 09:00 - 12:00 Uhr
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Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 15.03.2025, 09:00 Uhr
Ende: 15.03.2025, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/642
Trainer:in: Margit Johanna Strasser
15.03.2025, 09:00 - 12:00 Uhr
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Ort: Luftenberg (Perg)
Beginn: 01.04.2025, 18:00 Uhr
Ende: 01.04.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarküche Luftenberg, Am Luftenberg 30, 4225 Luftenberg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/643
Trainer:in: Johanna Reisinger
01.04.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Neukirchen (Braunau)
Beginn: 09.04.2025, 17:30 Uhr
Ende: 09.04.2025, 20:30 Uhr
Örtlichkeit: Seminarküche Wagyu Innviertel, Engelberg 6, 5145 Neukirchen
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/646
Trainer:in: Alexandra Weissenbacher
09.04.2025, 17:30 - 20:30 Uhr
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Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 13.05.2025, 18:00 Uhr
Ende: 13.05.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/644
Trainer:in: Johanna Reisinger
13.05.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort:
Für diese Veranstaltung gibt es derzeit keinen konkreten Termin. Wir sind dabei, diese Veranstaltung zu planen oder - falls möglich - bei Interesse einer ganzen Gruppe und örtlichen Möglichkeiten zu organisieren. Bitte erkundigen Sie sich beim LFI.
Örtlichkeit:
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333
Trainer:in: Seminarbäuerin & Seminarbauer
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Telefon +43 (0)50 6902 1500
E-Mail info@lfi-ooe.at

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