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Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

©  Tobias Schneider-Lenz
Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in das Reich von regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie dabei Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen geben Hintergrundwissen über regionale Fische, Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes Zubereiten (z. B. Filetieren) von frischem Fisch. Lernen Sie neue pfiffige Ideen aus der kreativen Fischküche kennen. Ob als Vorspeise, als Suppe oder schnelles Hauptgericht - Fisch erlaubt eine unglaublich köstliche Vielfalt von Zubereitungen.
Hinweis: Bitte nehmen Sie zum Kurs ein Fischmesser oder scharfes Messer zum Filetieren mit.
Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, Konsumentinnen und Konsumenten
Kursbeitrag: 35,00 €
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Schürze, bequeme Schuhe, Kugelschreiber, Fischfiletiermesser oder scharfes Messer mitbringen, Behälter für etwaige Kostproben

19 verfügbare Termine

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 23.01.2024, 18:00 Uhr
Ende: 23.01.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/608
Trainer/in: Johanna Reisinger
23.01.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 29.01.2024, 18:00 Uhr
Ende: 29.01.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/609
Trainer/in: Johanna Reisinger
29.01.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Perg
Beginn: 30.01.2024, 18:00 Uhr
Ende: 30.01.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule 2 Perg, Waidhoferstraße 2, 4320 Perg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/601
Trainer/in: Johanna Reisinger
30.01.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 02.02.2024, 18:00 Uhr
Ende: 02.02.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/610
Trainer/in: Maria Magdalena Mehringer, Mst.in
02.02.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Liebenau (Freistadt)
Beginn: 13.02.2024, 17:00 Uhr
Ende: 13.02.2024, 20:00 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Liebenau, Liebenau 78, 4252 Liebenau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/605
Trainer/in: Carola Neulinger, MRS, Mst.in
13.02.2024, 17:00 - 20:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Hagenberg (Freistadt)
Beginn: 14.02.2024, 18:00 Uhr
Ende: 14.02.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: ABZ Hagenberg, Veichter 99, 4232 Hagenberg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/602
Trainer/in: Johanna Reisinger
14.02.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Luftenberg (Perg)
Beginn: 19.02.2024, 18:00 Uhr
Ende: 19.02.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarküche Luftenberg, Luftenberg 30, 4225 Luftenberg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/603
Trainer/in: Johanna Reisinger
19.02.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Perg
Beginn: 20.02.2024, 18:00 Uhr
Ende: 20.02.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule 2 Perg, Waidhoferstraße 2, 4320 Perg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/604
Trainer/in: Johanna Reisinger
20.02.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Wels (Wels Stadt)
Beginn: 20.02.2024, 18:30 Uhr
Ende: 20.02.2024, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/599
Trainer/in: Helga Lindinger
20.02.2024, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Taufkirchen an der Pram (Schärding)
Beginn: 20.02.2024, 18:30 Uhr
Ende: 20.02.2024, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Taufkirchen/Pr., Schulstraße 3, 4775 Taufkirchen an der Pram
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/613
Trainer/in: Manuela Schneiderbauer
20.02.2024, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Eferding
Beginn: 27.02.2024, 18:30 Uhr
Ende: 27.02.2024, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Haus Eferdinger Land, Linzer Straße 4, 4070 Eferding
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/600
Trainer/in: Helga Lindinger
27.02.2024, 18:30 - 21:30 Uhr
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Merkliste
Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 27.02.2024, 19:00 Uhr
Ende: 27.02.2024, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/615
Trainer/in: Margit Strasser
27.02.2024, 19:00 - 22:00 Uhr
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Ort: Frankenmarkt (Vöcklabruck)
Beginn: 29.02.2024, 18:30 Uhr
Ende: 29.02.2024, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Frankenmarkt, Hauptstraße 27, 4890 Frankenmarkt
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/618
Trainer/in: Christina Huber
29.02.2024, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 02.03.2024, 09:00 Uhr
Ende: 02.03.2024, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/614
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Ort: Adlwang (Steyr Land)
Beginn: 06.03.2024, 18:00 Uhr
Ende: 06.03.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr, Holzhaus 1b, 4541 Adlwang
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/606
Trainer/in: Michaela Enöckl, BEd
06.03.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 13.03.2024, 18:00 Uhr
Ende: 13.03.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/611
Trainer/in: Maria Magdalena Mehringer, Mst.in
13.03.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Neukirchen (Braunau)
Beginn: 05.05.2024, 10:00 Uhr
Ende: 05.05.2024, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarküche Wagyu Innviertel, Engelberg 6, 5145 Neukirchen
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/616
Trainer/in: Alexandra Weissenbacher
05.05.2024, 10:00 - 13:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 15.05.2024, 18:00 Uhr
Ende: 15.05.2024, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333/612
Trainer/in: Johanna Reisinger
15.05.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort:
Für diese Veranstaltung liegt kein konkreter Termin vor. Wir organisieren aber gerne diese Veranstaltung bei Interesse einer ganzen Teilnehmergruppe und örtlichen Möglichkeiten. Informieren Sie sich bitte beim LFI.
Örtlichkeit:
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3333
Trainer/in: Seminarbäuerin & Seminarbauer
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Kundenservice
Telefon +43 (0)50 6902 1500
E-Mail info@lfi-ooe.at

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