Frühlingswildkräuter in der Küche

Giersch, Vogelmiere & Co kulinarisch auf der Spur

©  Tobias Schneider-Lenz
Wild und köstlich sprießt es jeden Frühling auf Wiesen und in Wäldern. Das Gute liegt so nah und meist direkt vor der Haustür. Grüne Schätze wie Bärlauch, Giersch, Gundermann, Brennnessel, Schafgarbe und viele mehr sollen unsere Wertschätzung erfahren und kulinarisch neu entdeckt werden. Seminarbäuerinnen mit der Zusatzausbildung Kräuterpädagogik begeben sich gemeinsam mit den KursteilnehmerInnen auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Welt der Frühlingskräuter. Neben vielen schmackhaften Rezepten und Kostproben für die pikante und süße Küche gibt es wertvolle Tipps zum Sammeln, Verarbeiten und Aufbewahren.
Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, Konsumentinnen und Konsumenten
Kursbeitrag: 40,00 €
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Behälter für etwaige Kostproben, Schreibzeug, bequeme Schuhe, Schürze

6 verfügbare Termine

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 26.03.2026, 18:00 Uhr
Ende: 26.03.2026, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/137
Trainer:in: Maria Magdalena Mehringer, Mst.in
26.03.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: St. Florian (Linz Land)
Beginn: 16.04.2026, 18:00 Uhr
Ende: 16.04.2026, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Kräuterparadies Benischek, Hohenbrunn 14, 4490 St. Florian
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/139
Trainer:in: Mag. Wilbirg Benischek
16.04.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Vöcklabruck
Beginn: 16.04.2026, 18:30 Uhr
Ende: 16.04.2026, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Gmunden Vöcklabruck, Sportplatzstraße 7, 4840 Vöcklabruck
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/138
Trainer:in: Christina Huber
16.04.2026, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 16.04.2026, 19:00 Uhr
Ende: 16.04.2026, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/141
Trainer:in: Manuela Schneiderbauer
16.04.2026, 19:00 - 22:00 Uhr
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Ort: Andorf (Schärding)
Beginn: 21.04.2026, 18:30 Uhr
Ende: 21.04.2026, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: FS Andorf, Rathausstraße 16, 4770 Andorf
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/140
Trainer:in: Manuela Schneiderbauer
21.04.2026, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort:
Für diese Veranstaltung gibt es derzeit keinen konkreten Termin. Wir sind dabei, diese Veranstaltung zu planen oder - falls möglich - bei Interesse einer ganzen Gruppe und örtlichen Möglichkeiten zu organisieren. Bitte erkundigen Sie sich beim LFI.
Örtlichkeit:
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328
Trainer:in: Seminarbäuerin mit Kräuterpädagogik
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Telefon +43 (0)50 6902 1500
E-Mail info@lfi-ooe.at