Frühlingswildkräuter in der Küche

Giersch, Vogelmiere & Co kulinarisch auf der Spur

©  Tobias Schneider-Lenz
Wild und köstlich sprießt es jeden Frühling auf Wiesen und in Wäldern. Das Gute liegt so nah und meist direkt vor der Haustür. Grüne Schätze wie Bärlauch, Giersch, Gundermann, Brennnessel, Schafgarbe und viele mehr sollen unsere Wertschätzung erfahren und kulinarisch neu entdeckt werden. Seminarbäuerinnen mit der Zusatzausbildung Kräuterpädagogik begeben sich gemeinsam mit den KursteilnehmerInnen auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Welt der Frühlingskräuter. Neben vielen schmackhaften Rezepten und Kostproben für die pikante und süße Küche gibt es wertvolle Tipps zum Sammeln, Verarbeiten und Aufbewahren.
Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, Konsumentinnen und Konsumenten
Kursbeitrag: 45,00 €
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Behälter für etwaige Kostproben, Schreibzeug, bequeme Schuhe, Schürze

6 verfügbare Termine

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 13.04.2027, 18:00 Uhr
Ende: 13.04.2027, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/146
Trainer:in: Mst. Maria Magdalena Mehringer
13.04.2027, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Andorf (Schärding)
Beginn: 13.04.2027, 18:30 Uhr
Ende: 13.04.2027, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: FS Andorf, Rathausstraße 16, 4770 Andorf
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/145
Trainer:in: Manuela Schneiderbauer
13.04.2027, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 19.04.2027, 19:00 Uhr
Ende: 19.04.2027, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/143
Trainer:in: Elisabeth Hörandner
19.04.2027, 19:00 - 22:00 Uhr
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Ort: Braunau
Beginn: 20.04.2027, 18:30 Uhr
Ende: 20.04.2027, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Braunau, Hammersteinplatz 5, 5280 Braunau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/144
Trainer:in: Elisabeth Hörandner
20.04.2027, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 21.04.2027, 18:00 Uhr
Ende: 21.04.2027, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328/147
Trainer:in: Mst. Maria Magdalena Mehringer
21.04.2027, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort:
Für diese Veranstaltung gibt es derzeit keinen konkreten Termin. Wir sind dabei, diese Veranstaltung zu planen oder - falls möglich - bei Interesse einer ganzen Gruppe und örtlichen Möglichkeiten zu organisieren. Bitte erkundigen Sie sich beim LFI.
Örtlichkeit:
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3328
Trainer:in: Seminarbäuerin mit Kräuterpädagogik
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E-Mail info@lfi-ooe.at