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Gemüse fermentieren

Sauerkraut, Kimchi & Co selber machen

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Fermentieren ist eine seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bewährte Konservierungsmethode. Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen, ist wieder voll im Trend! Denn diese Methode ist einfach, natürlich und praktisch in jedem Haushalt möglich. Fermentiertes Gemüse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen, Probiotika - es ist besser verdaulich, lange haltbar, frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen und besticht durch natürliche Aromen-Vielfalt. Das Grundrezept ist einfach: Gemüse + Salz + Zeit. Wie es genau geht, welches Gemüse sich eignet, welche Gefäße, Gewürze etc. verwendet werden, erfahren Sie in diesem Do-it-yourself-Fermentier-Seminar. Gemeinsam mit der Seminarbäuerin wird gehobelt, eingesalzen und eingestampft. Vom klassischen Sauerkraut bis zum trendigen Kimchi. Werden Sie zum Fermentier-Profi. Mit fermentierten Köstlichkeiten lässt sich die Kraft von regionalem Gemüse perfekt für die Wintermonate einfangen.

Änderungen vorbehalten.

Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Konsumentinnen und Konsumenten
Kursbeitrag: € 18,00 EUR Teilnehmerbeitrag ohne Förderung
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung

21 verfügbare Termine

Ort: Schärding
Beginn: 27.09.2017, 09:00 Uhr
Ende: 27.09.2017, 12:00 Uhr
Mi 27.09.17 09:00 - 12:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Schärding, Schulstraße 2, 4780 Schärding
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/22
Trainer/in: Brigitte Hackner
27.09.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
27.09.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Eferding
Beginn: 29.09.2017, 19:00 Uhr
Ende: 29.09.2017, 22:00 Uhr
Fr 29.09.17 19:00 - 22:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Eferding, Linzer Straße 4, 4070 Eferding
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/3
Trainer/in: Martina Sallaberger
29.09.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
29.09.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Wels
Beginn: 03.10.2017, 19:00 Uhr
Ende: 03.10.2017, 22:00 Uhr
Di 03.10.17 19:00 - 22:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/19
Trainer/in: Martina Sallaberger
03.10.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
03.10.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Wels
Beginn: 04.10.2017, 19:00 Uhr
Ende: 04.10.2017, 22:00 Uhr
Mi 04.10.17 19:00 - 22:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/20
Trainer/in: Martina Sallaberger
04.10.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
04.10.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Urfahr
Beginn: 11.10.2017, 18:00 Uhr
Ende: 11.10.2017, 21:00 Uhr
Mi 11.10.17 18:00 - 21:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Urfahr, Gstöttnerhofstraße 12, 4041 Urfahr
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/6
Trainer/in: Regina Weißenböck
11.10.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
11.10.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Linz
Beginn: 13.10.2017, 18:00 Uhr
Ende: 13.10.2017, 21:00 Uhr
Fr 13.10.17 18:00 - 21:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/24
Trainer/in: Daniela Achleitner
13.10.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
13.10.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Braunau
Beginn: 14.10.2017, 09:00 Uhr
Ende: 14.10.2017, 12:00 Uhr
Sa 14.10.17 09:00 - 12:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Braunau, Hammersteinplatz 5, 5280 Braunau
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/2
Trainer/in: Christine Berer
14.10.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
14.10.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Michaelnbach
Beginn: 14.10.2017, 09:30 Uhr
Ende: 14.10.2017, 12:30 Uhr
Sa 14.10.17 09:30 - 12:30
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: Betrieb Sallaberger Martina, Oberfurth 2, 4712 Michaelnbach
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/14
Trainer/in: Martina Sallaberger
14.10.2017, 09:30 - 12:30 Uhr
14.10.2017, 09:30 - 12:30 Uhr
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Merkliste
Ort: Braunau
Beginn: 21.10.2017, 09:00 Uhr
Ende: 21.10.2017, 12:00 Uhr
Sa 21.10.17 09:00 - 12:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Braunau, Hammersteinplatz 5, 5280 Braunau
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/1
Trainer/in: Christine Berer
21.10.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
21.10.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Urfahr
Beginn: 23.10.2017, 18:00 Uhr
Ende: 23.10.2017, 21:00 Uhr
Mo 23.10.17 18:00 - 21:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Urfahr, Gstöttnerhofstraße 12, 4041 Urfahr
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/7
Trainer/in: Johanna Wögerbauer
23.10.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
23.10.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Linz
Beginn: 27.10.2017, 18:00 Uhr
Ende: 27.10.2017, 21:00 Uhr
Fr 27.10.17 18:00 - 21:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/25
Trainer/in: Daniela Achleitner
27.10.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
27.10.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Ried im Innkreis
Beginn: 27.10.2017, 19:00 Uhr
Ende: 27.10.2017, 22:00 Uhr
Fr 27.10.17 19:00 - 22:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Ried (Messegelände), Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/9
Trainer/in: Helga Mayer
27.10.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
27.10.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Kirchdorf an der Krems
Beginn: 28.10.2017, 09:00 Uhr
Ende: 28.10.2017, 12:00 Uhr
Sa 28.10.17 09:00 - 12:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Kirchdorf, Sengsschmiedstraße 10, 4560 Kirchdorf an der Krems
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/8
Trainer/in: Adelheid Kronegger
28.10.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
28.10.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Linz
Beginn: 28.10.2017, 09:00 Uhr
Ende: 28.10.2017, 12:00 Uhr
Sa 28.10.17 09:00 - 12:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/26
Trainer/in: Daniela Achleitner
28.10.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
28.10.2017, 09:00 - 12:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Rohrbach
Beginn: 31.10.2017, 19:30 Uhr
Ende: 31.10.2017, 22:30 Uhr
Di 31.10.17 19:30 - 22:30
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Rohrbach, Linzer Straße 13, 4150 Rohrbach
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/16
Trainer/in: Seminarbauer/bäuerin
31.10.2017, 19:30 - 22:30 Uhr
31.10.2017, 19:30 - 22:30 Uhr
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Merkliste
Ort: Steyr
Beginn: 09.11.2017, 18:00 Uhr
Ende: 09.11.2017, 21:00 Uhr
Do 09.11.17 18:00 - 21:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Steyr, Tomitzstraße 1, 4400 Steyr
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/17
Trainer/in: Emilie Staudinger
09.11.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
09.11.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Ried im Innkreis
Beginn: 09.11.2017, 19:00 Uhr
Ende: 09.11.2017, 22:00 Uhr
Do 09.11.17 19:00 - 22:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Ried (Messegelände), Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/10
Trainer/in: Helga Mayer
09.11.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
09.11.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Ried im Innkreis
Beginn: 13.11.2017, 19:00 Uhr
Ende: 13.11.2017, 22:00 Uhr
Mo 13.11.17 19:00 - 22:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Ried (Messegelände), Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/11
Trainer/in: Elisabeth Hörandner
13.11.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
13.11.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Vöcklabruck
Beginn: 15.11.2017, 18:30 Uhr
Ende: 15.11.2017, 21:30 Uhr
Mi 15.11.17 18:30 - 21:30
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Vöcklabruck, Sportplatzstraße 7, 4840 Vöcklabruck
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/21
Trainer/in: Bettina Posch
15.11.2017, 18:30 - 21:30 Uhr
15.11.2017, 18:30 - 21:30 Uhr
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Merkliste
Ort: Perg
Beginn: 16.11.2017, 18:00 Uhr
Ende: 16.11.2017, 21:00 Uhr
Do 16.11.17 18:00 - 21:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Perg, Fadingerstraße 13, 4320 Perg
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/15
Trainer/in: Daniela Achleitner
16.11.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
16.11.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Steyr
Beginn: 08.03.2018, 18:00 Uhr
Ende: 08.03.2018, 21:00 Uhr
Do 08.03.18 18:00 - 21:00
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Örtlichkeit: BBK Steyr, Tomitzstraße 1, 4400 Steyr
Information: Kundenservice,
Tel. +43 050 6902 1500
Kursnummer: 3329/18
Trainer/in: Emilie Staudinger
08.03.2018, 18:00 - 21:00 Uhr
08.03.2018, 18:00 - 21:00 Uhr
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Merkliste

ANSPRECHPERSON

Kundenservice

Telefon +43 050 6902 1500

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