Krapfen, Affen & Co

Traditionelles Schmalzgebäck selbst backen

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Haben Sie Lust auf den unvergleichlichen Duft frisch gebackener Krapfen? Wollten Sie schon immer wissen, wie die typischen regionalen Schmalzgebäcke (Bauernkrapfen, Schnürkrapfen, Polsterzipf, Affen, Mutzen u.v.m.) perfekt gelingen? Mit den richtigen Rezepten und dem nötigen Wissen ist das Selbermachen dieser Köstlichkeiten gar nicht schwer. In diesem Praxiskurs gibt es viele Tipps für die Teigzubereitung, das richtige Verarbeiten und Formen, die Handhabung sowie den sicheren Umgang mit Fett. Schauen Sie unseren erfahrenen Seminarbäuerinnen über die Schulter und tauchen Sie ein in traditionelle oberösterreichische Köstlichkeiten aus der bäuerlichen Küche.
Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, Direktvermarkter:innen, Konsumentinnen und Konsumenten, UaB Betriebe
Kursbeitrag: 40,00 €
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Behälter für etwaige Kostproben, Schürze, bequeme Schuhe, Schreibzeug

12 verfügbare Termine

Ort: Rohrbach
Beginn: 20.11.2025, 18:00 Uhr
Ende: 20.11.2025, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Rohrbach, Linzer Straße 13, 4150 Rohrbach
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/299
Trainer:in: Manuela Kehrer
20.11.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 12.01.2026, 18:00 Uhr
Ende: 12.01.2026, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/300
Trainer:in: Manuela Kehrer
12.01.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Rohrbach
Beginn: 29.01.2026, 18:00 Uhr
Ende: 29.01.2026, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Rohrbach, Linzer Straße 13, 4150 Rohrbach
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/301
Trainer:in: Manuela Kehrer
29.01.2026, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Ungenach (Vöcklabruck)
Beginn: 30.01.2026, 18:30 Uhr
Ende: 30.01.2026, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Betrieb Maringer Adelheid, Ungenach 18, 4841 Ungenach
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/302
Trainer:in: Martina Sallaberger
30.01.2026, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Adlwang (Steyr Land)
Beginn: 31.01.2026, 09:00 Uhr
Ende: 31.01.2026, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr, Holzhaus 1b, 4541 Adlwang
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/303
Trainer:in: Emilie Staudinger
31.01.2026, 09:00 - 12:00 Uhr
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Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 04.02.2026, 09:00 Uhr
Ende: 04.02.2026, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/305
Trainer:in: Manuela Kehrer
04.02.2026, 09:00 - 12:00 Uhr
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Ort: Wels (Wels Stadt)
Beginn: 04.02.2026, 18:30 Uhr
Ende: 04.02.2026, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/304
Trainer:in: Johanna Kirchsteiger
04.02.2026, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 05.02.2026, 18:00 Uhr
Ende: 05.02.2026, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/306
Trainer:in: Manuela Kehrer
05.02.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Taufkirchen an der Pram (Schärding)
Beginn: 05.02.2026, 18:30 Uhr
Ende: 05.02.2026, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Taufkirchen/Pr., Schulstraße 3, 4775 Taufkirchen an der Pram
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/308
Trainer:in: Manuela Schneiderbauer
05.02.2026, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Braunau
Beginn: 05.02.2026, 19:00 Uhr
Ende: 05.02.2026, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Braunau, Hammersteinplatz 5, 5280 Braunau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/307
Trainer:in: Johanna Kirchsteiger
05.02.2026, 19:00 - 22:00 Uhr
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Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 09.02.2026, 19:00 Uhr
Ende: 09.02.2026, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/309
Trainer:in: Johanna Kirchsteiger
09.02.2026, 19:00 - 22:00 Uhr
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Ort:
Für diese Veranstaltung gibt es derzeit keinen konkreten Termin. Wir sind dabei, diese Veranstaltung zu planen oder - falls möglich - bei Interesse einer ganzen Gruppe und örtlichen Möglichkeiten zu organisieren. Bitte erkundigen Sie sich beim LFI.
Örtlichkeit:
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322
Trainer:in: Seminarbäuerin & Seminarbauer
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