Krapfen, Affen & Co

Traditionelles Schmalzgebäck selbst backen

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Haben Sie Lust auf den unvergleichlichen Duft frisch gebackener Krapfen? Wollten Sie schon immer wissen, wie die typischen regionalen Schmalzgebäcke (Bauernkrapfen, Schnürkrapfen, Polsterzipf, Affen, Mutzen u.v.m.) perfekt gelingen? Mit den richtigen Rezepten und dem nötigen Wissen ist das Selbermachen dieser Köstlichkeiten gar nicht schwer. In diesem Praxiskurs gibt es viele Tipps für die Teigzubereitung, das richtige Verarbeiten und Formen, die Handhabung sowie den sicheren Umgang mit Fett. Schauen Sie unseren erfahrenen Seminarbäuerinnen über die Schulter und tauchen Sie ein in traditionelle oberösterreichische Köstlichkeiten aus der bäuerlichen Küche.
Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, Direktvermarkter:innen, Konsumentinnen und Konsumenten, UaB Betriebe
Kursbeitrag: 45,00 €
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Behälter für etwaige Kostproben | Schürze, bequeme Schuhe, Schreibzeug

12 verfügbare Termine

Ort: Rohrbach
Beginn: 13.11.2026, 18:00 Uhr
Ende: 13.11.2026, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Rohrbach, Linzer Straße 13, 4150 Rohrbach
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/320
Trainer:in: Manuela Kehrer
13.11.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 18.01.2027, 19:00 Uhr
Ende: 18.01.2027, 22:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/321
Trainer:in: Johanna Kirchsteiger
18.01.2027, 19:00 - 22:00 Uhr
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Ort: Braunau
Beginn: 19.01.2027, 18:30 Uhr
Ende: 19.01.2027, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Braunau, Hammersteinplatz 5, 5280 Braunau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/322
Trainer:in: Johanna Kirchsteiger
19.01.2027, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Taufkirchen an der Pram (Schärding)
Beginn: 22.01.2027, 18:30 Uhr
Ende: 22.01.2027, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Mittelschule Taufkirchen/Pr., Schulstraße 3, 4775 Taufkirchen an der Pram
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/323
Trainer:in: Manuela Schneiderbauer
22.01.2027, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 26.01.2027, 18:00 Uhr
Ende: 26.01.2027, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/328
Trainer:in: Manuela Kehrer
26.01.2027, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Lambach (Wels Land)
Beginn: 26.01.2027, 18:30 Uhr
Ende: 26.01.2027, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: abz Lambach, An der Traun 1, 4650 Lambach
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/330
Trainer:in: Johanna Kirchsteiger
26.01.2027, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Rohrbach
Beginn: 29.01.2027, 14:00 Uhr
Ende: 29.01.2027, 17:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Rohrbach, Linzer Straße 13, 4150 Rohrbach
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/324
Trainer:in: Manuela Kehrer
29.01.2027, 14:00 - 17:00 Uhr
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Ort: Adlwang (Steyr Land)
Beginn: 30.01.2027, 09:00 Uhr
Ende: 30.01.2027, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr, Holzhaus 1b, 4541 Adlwang
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/325
Trainer:in: Emilie Staudinger
30.01.2027, 09:00 - 12:00 Uhr
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Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 03.02.2027, 18:00 Uhr
Ende: 03.02.2027, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/329
Trainer:in: Manuela Kehrer
03.02.2027, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort: Vöcklabruck
Beginn: 10.02.2027, 18:30 Uhr
Ende: 10.02.2027, 21:30 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Gmunden Vöcklabruck, Sportplatzstraße 7, 4840 Vöcklabruck
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/326
Trainer:in: Martina Sallaberger
10.02.2027, 18:30 - 21:30 Uhr
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Ort: Rohrbach
Beginn: 12.02.2027, 18:00 Uhr
Ende: 12.02.2027, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Rohrbach, Linzer Straße 13, 4150 Rohrbach
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322/327
Trainer:in: Manuela Kehrer
12.02.2027, 18:00 - 21:00 Uhr
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Ort:
Für diese Veranstaltung gibt es derzeit keinen konkreten Termin. Wir sind dabei, diese Veranstaltung zu planen oder - falls möglich - bei Interesse einer ganzen Gruppe und örtlichen Möglichkeiten zu organisieren. Bitte erkundigen Sie sich beim LFI.
Örtlichkeit:
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 3322
Trainer:in: Seminarbäuerin & Seminarbauer
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