Hygienekurs für Direktvermarktende

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Um hygienisch einwandfreie Lebensmittel produzieren zu können, braucht es eine regelmäßige Fort- und Weiterbildung im Bereich Hygiene. Für Direktvermarktende ist es daher besonders wichtig, immer auf dem Laufenden zu sein.

Folgende Inhalte werden im Kurs besprochen:
  • Hygiene allgemein
  • Gesetzliche Bestimmungen (EU-Hygienerecht, LMSVG, Durchführungsverordnungen)
  • Besprechen der Leitlinien
  • Reinigung und Desinfektion
Die Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung für die Lebensmittelaufsichtsbehörde.
Für Milch- und Fleischverarbeitende Betriebe werden spezielle Kurse angeboten (siehe 2460 Hygienekurs Milch und 2461 Hygienekurs Fleisch).

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 4 Einheiten
Zielgruppe: Direktvermarkter:innen
Kursbeitrag: 45,00 €
Fachbereich: Direktvermarktung
Anrechnung: 4 Stunde(n) für Agrarpädagogik

7 verfügbare Termine

Ort: Wels (Wels Stadt)
Beginn: 04.11.2025, 09:00 Uhr
Ende: 04.11.2025, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2462/170
Trainer:in: Bettina Hinterberger
04.11.2025, 09:00 - 13:00 Uhr
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Ort: Braunau
Beginn: 18.11.2025, 09:00 Uhr
Ende: 18.11.2025, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Braunau, Hammersteinplatz 5, 5280 Braunau
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2462/171
Trainer:in: Mag. Johanna Laufenböck
18.11.2025, 09:00 - 13:00 Uhr
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Ort: Hagenberg (Freistadt)
Beginn: 19.11.2025, 09:00 Uhr
Ende: 19.11.2025, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: ABZ Hagenberg, Veichter 99, 4232 Hagenberg
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2462/172
Trainer:in: Ing. Dipl.-Päd. Margit Graser
19.11.2025, 09:00 - 13:00 Uhr
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Ort: Rohrbach
Beginn: 28.01.2026, 09:00 Uhr
Ende: 28.01.2026, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Rohrbach, Linzer Straße 13, 4150 Rohrbach
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2462/173
Trainer:in: Bettina Hinterberger
Andrea Hintenberger
28.01.2026, 09:00 - 13:00 Uhr
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Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 04.03.2026, 09:00 Uhr
Ende: 04.03.2026, 13:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2462/174
Trainer:in: Mag. Johanna Laufenböck
04.03.2026, 09:00 - 13:00 Uhr
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Ort: Altmünster (Gmunden)
Beginn: 11.03.2026, 08:30 Uhr
Ende: 11.03.2026, 12:30 Uhr
Örtlichkeit: ABZ Salzkammergut, Pichlhofstraße 62, 4813 Altmünster
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2462/176
Trainer:in: Daniela Leitner
11.03.2026, 08:30 - 12:30 Uhr
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Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 24.03.2026, 08:30 Uhr
Ende: 24.03.2026, 12:30 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2462/175
Trainer:in: Christina Essl
24.03.2026, 08:30 - 12:30 Uhr
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Telefon +43 (0)50 6902 1500
E-Mail info@lfi-ooe.at