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Hygienekurs für Fischdirektvermarktende

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Um für die Vermarktung einwandfreie Produkte erzeugen zu können, ist die Umsetzung der Hygieneanforderungen am Betrieb für die Produktion eine wesentliche Voraussetzung. Bei diesem Kurs erhalten Sie Informationen zu den notwendigen Räumlichkeiten, den Hygienemaßnahmen und zu den erforderlichen Aufzeichnungen, damit Sie am Betrieb ein Eigenkontrollsystem umsetzen können. Sie können den Erfahrungsaustausch mit anderen Betrieben nutzen und erhalten Einblick in die praktische Umsetzung auf einem Fisch-direktvermarktenden Betrieb. Alle Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung als Nachweis der Hygieneschulung für die Kontrolle durch die Lebensmittelbehörde.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 5 Einheiten
Zielgruppe: Fischdirektvermarktende
Kursbeitrag: 55,00 €
Fachbereich: Direktvermarktung
Anrechnung: 4 Stunde(n) für Agrarpädagogik

1 verfügbarer Termin

Ort:
Beginn: 01.01.2027, 09:00 Uhr
Ende: 01.01.2027, 14:00 Uhr
Örtlichkeit:
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2473/6
Trainer:in: Berater:in der BBK
Ing. Dipl.-Päd. Maria Ritzberger
Betriebsführer:innen
Ing. Heinz Waltenberger
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Telefon +43 (0)50 6902 1500
E-Mail info@lfi-ooe.at

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