Getreidebrände - Vertiefungskurs
Charakter und Potenzial verschiedener Getreidearten entdecken
In diesem Vertiefungskurs beschäftigen sich Edelbrenner:innen und Direktvermarkter:innen intensiv mit den Besonderheiten verschiedener Getreidesorten. Sie lernen, wie Rohstoffwahl, Maischeführung und Destillation das Geschmacksprofil beeinflussen und wie sich unterschiedliche Getreidearten gezielt einsetzen lassen.
Durch fachliche Inputs, Praxisbeispiele und sensorische Vergleiche erhalten die Teilnehmenden wertvolle Impulse für die Weiterentwicklung eigener Getreidebrände und neuer Produktideen.
Änderungen vorbehalten.
| Kursdauer: | 8 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | Brennereibetriebe |
| Kursbeitrag: |
175,00 € Kursbeitrag ohne Förderung
65,00 € Kursbeitrag gefördert gefördert von Bund, Land und EU |
BildungsförderungWissenstransfer für (außer)land- und forstwirtschaftliche Themenfelder (LE 23-27)Zahlreiche Bildungsmaßnahmen in diesem Bildungsprogramm werden mit den Förderungsmaßnahmen 78-02 Wissenstransfer für land- und forstwirtschaftliche Themenfelder und 78-03 Wissenstransfer für außerland- und forstwirtschaftliche Themenfelder gemäß der Sonderrichtlinie LE-Projektförderungen 2023 – 2027 bezuschusst. Der Kursbeitrag für Naturschutzveranstaltungen ist für alle Teilnehmer:innen im Rahmen der Sonderrichtlinie LE-Projektförderung von Land OÖ und EU gefördert. Es wird ausschließlich der geförderte Kursbeitrag ausgewiesen. Förderungen für Teilnehmer ohne LandwirtschaftsbezugSofern Sie die persönlichen Voraussetzungen des Allgemeinen oder Speziellen Bildungskontos des Landes OÖ erfüllen, haben Sie Zugang zum Bildungskonto des Landes Oberösterreich. Die angeführten Informationen sind rechtlich unverbindlich. Änderungen sind daher möglich. Förderhinweis zum GAP-Strategieplan ![[1707996323684942.png]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2024.02.15/1707996323684942.png?_=1707996324) |
|
| Fachbereich: | Direktvermarktung |
| Mitzubringen: | eigene Getreidebrände zur sensorischen Bewertung |
1 verfügbarer Termin
| Ort: | Niederwaldkirchen (Rohrbach) |
|---|---|
| Beginn: | 17.02.2027, 09:00 Uhr |
| Ende: |
17.02.2027, 17:00 Uhr |
| Örtlichkeit: | Betrieb Gruber Albert, Uttendorf 8, 4174 Niederwaldkirchen |
| Information: | Kundenservice, Tel +43 (0)50 6902 1500, info@lfi-ooe.at |
| Kursnummer: | 2451/1 |
| Trainer:in: | Albert Gruber |
Detailtermine für diesen Kurs:
| 17.02.2027, 09:00 - 17:00 Uhr |
ANSPRECHPERSON
| Telefon | +43 (0)50 6902 1500 |
|---|---|
| info@lfi-ooe.at |