Halbfertig- und Fertigprodukte vom Lamm

Erweiterung der eigenen Produktpalette

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Hochwertiges Lammfleisch wird in der Küche aufgrund seines feinen Geschmacks und sei-ner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt. Gleichzeitig bietet die Entwick-lung zusätzlicher Halbfertig- und Fertigprodukte im Lammfleischbereich noch großes Poten-zial und entspricht dem Wunsch vieler Konsumentinnen und Konsumenten nach praktischen, hochwertigen Angeboten. Im Kurs erlernen Sie die Herstellung verschiedenster küchenfertige Spezialitäten Rouladen, Spieße, Kepab, oder Mussaka aus Lammfleisch. Darüber hinaus erhalten Sie wertvolle Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung, insbesondere für ver-packte Produkte, und erweitern Ihr Wissen für den erfolgreichen Aufbau oder die gezielte Er-weiterung Ihrer eigenen Produktpalette.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 8 Einheiten
Zielgruppe: Direktvermarkter:innen
Kursbeitrag: 250,00 € Kursbeitrag ohne Förderung
95,00 € Kursbeitrag gefördert
gefördert von Bund, Land und EU

Bildungsförderung

Wissenstransfer für (außer)land- und forstwirtschaftliche Themenfelder (LE 23-27)

Zahlreiche Bildungsmaßnahmen in diesem Bildungsprogramm werden mit den Förderungsmaßnahmen 78-02 Wissenstransfer für land- und forstwirtschaftliche Themenfelder und 78-03 Wissenstransfer für außerland- und forstwirtschaftliche Themenfelder gemäß der Sonderrichtlinie LE-Projektförderungen 2023 – 2027 bezuschusst.
Die Förderung erfolgt ausschließlich in Form einer Veranstalterförderung. Die förderbaren Teilnehmerinnen und Teilnehmer an geförderten Bildungs- und Informationsmaßnahmen zahlen den um die Veranstalterförderung reduzierten Kursbeitrag. Bei diesen Seminaren sind die reduzierten Kursbeiträge als „Kursbeitrag gefördert“ angeführt.
Weitere Infos unter der Telefonnummer 050/6902-1224
Aktuelle Richtlinieninformationen werden unter www.ooe.lko.at angeboten.

Naturschutz-Veranstaltungen (LE 23-27)

Der Kursbeitrag für Naturschutzveranstaltungen ist für alle Teilnehmer:innen im Rahmen der Sonderrichtlinie LE-Projektförderung von Land OÖ und EU gefördert. Es wird ausschließlich der geförderte Kursbeitrag ausgewiesen.

Förderungen für Teilnehmer ohne Landwirtschaftsbezug

Sofern Sie die persönlichen Voraussetzungen des Allgemeinen oder Speziellen Bildungskontos des Landes OÖ erfüllen, haben Sie Zugang zum Bildungskonto des Landes Oberösterreich.

Die angeführten Informationen sind rechtlich unverbindlich. Änderungen sind daher möglich.

Förderhinweis zum GAP-Strategieplan

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Fachbereich: Direktvermarktung
Mitzubringen: Transportbehälter

1 verfügbarer Termin

Ort: Mönchdorf (Freistadt)
Beginn: 17.11.2026, 09:00 Uhr
Ende: 17.11.2026, 17:00 Uhr
Örtlichkeit: Hauptis Bio-Genusshof, Staub 22, 4281 Mönchdorf
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2282/5
Trainer:in: Mst. Carola Neulinger
Walter Neulinger, MRS
Ing. Dipl.-Päd. Margit Graser
17.11.2026, 09:00 - 16:30 Uhr
17.11.2026, 16:30 - 17:00 Uhr
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Telefon +43 (0)50 6902 1500
E-Mail info@lfi-ooe.at