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Volles Korn in Brot und Gebäck

Vollkornbrot und Vollkorngebäck

©  stock.adobe.com
Vom Grahamspitz über den Vollkornlaib bis hin zu Urkornmüsliringe – anhand abwechslungsreicher Rezepte werden Sie Vollkorn-Profi. Unter Einbindnung von Sauerteigen, Quell-, Brüh- und Kochstücken sowie verschiedenen Teigführungen werden geschmackvolle und saftige Vollkornbackwaren, ganz ohne Weißmehl, hergestellt. Zudem trägt auch das Erkennen von Brotfehlern und die Verkostung mitgebrachter Brote für konstruktives Feedback zur persönlichen Weiterentwicklung bei

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 8 Einheiten
Zielgruppe: Brot - Direktvermarkter, Brotsommelier
Kursbeitrag: 220,00 € Teilnehmerbeitrag ohne Förderung
110,00 € Teilnehmerbeitrag gefördert
gefördert von Bund, Land und EU

Bildungsförderung für alle

Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen (LE 14-20)

Zahlreiche Bildungsmaßnahmen werden mit der Förderungsmaßnahme „Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen in der Land- und Forstwirtschaft“ gemäß der „Sonderrichtlinie LE-Projektförderungen 2014 – 2020“ bezuschusst.

Förderungsart
Die Förderung erfolgt ausschließlich in Form einer Veranstalterförderung. Die förderbaren Teilnehmerinnen und Teilnehmer an geförderten Bildungs- und Informationsmaßnahmen zahlen den um die Veranstalterförderung reduzierten Kursbeitrag. Bei diesen Seminaren sind die reduzierten Kursbeiträge als „Teilnehmerbeitrag gefördert“ angeführt.

Weitere Infos unter der Telefonnummer 050/6902-1224
Aktuelle Richtlinieninformationen werden unter www.ooe.lko.at angeboten.

Die angeführten Informationen sind rechtlich unverbindlich. Änderungen sind daher möglich.

Förderungen für Teilnehmer ohne Landwirtschaftsbezug

Sofern Sie die persönlichen Voraussetzungen des Allgemeinen oder Speziellen Bildungskontos des Landes OÖ erfüllen, haben Sie Zugang zum Bildungskonto des Landes Oberösterreich.

Naturschutz-Veranstaltungen

Der Kursbeitrag für Naturschutzveranstaltungen ist für alle Teilnehmer:innen im Rahmen der Sonderrichtlinie LE-Projektförderung 2014-2020 von Land OÖ und EU gefördert. Es wird ausschließlich der geförderte Kursbeitrag ausgewiesen.
Fachbereich: Direktvermarktung
Mitzubringen: Selbstgebackene Brote zur Verkostung und Beurteilung, Schürze oder adäquate Bekleidung für die Backstube , Korb oder ähnliches für die Backwaren, die mit nach Hause genommen werden können

3 verfügbare Termine

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 15.01.2024, 09:00 Uhr
Ende: 15.01.2024, 17:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2217/3
Trainer/in: Christopher Lang
15.01.2024, 09:00 - 17:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Wels (Wels Stadt)
Beginn: 05.02.2024, 09:00 Uhr
Ende: 05.02.2024, 17:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2217/4
Trainer/in: Christopher Lang
05.02.2024, 09:00 - 17:00 Uhr
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Merkliste
Ort: Ried im Innkreis (Ried)
Beginn: 07.02.2024, 09:00 Uhr
Ende: 07.02.2024, 17:00 Uhr
Örtlichkeit: Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 2217/2
Trainer/in: Christopher Lang
07.02.2024, 09:00 - 17:00 Uhr
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ANSPRECHPERSON

Kundenservice
Telefon +43 (0)50 6902 1500
E-Mail info@lfi-ooe.at

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